Tienda de carne jbb

Antes de que un empresario abra un negocio en la industria de la carne, debe cuidar las instalaciones y el interior correctos. El local debe ser una sala de ventas y un trastero privado, puesto para almacenar los excedentes. En tiendas amplias se recomienda organizar una habitación adicional, una habitación fría en la que la temperatura es constantemente baja. En establecimientos más pequeños, los refrigeradores congeladores pueden servir para este propósito.

Equipar una carnicería con los electrodomésticos adecuados es crucial. Para que la tienda funcione de manera eficiente, vale la pena llevar un lote adicional de productos debajo del refrigerador de la exposición en una cámara especial. Gracias a esto, puede llenar rápidamente los vacíos en el producto en la sala de ventas, sin la necesidad de un humano. Los refrigeradores de las tiendas son el equipo más importante en el negocio. Somos muchos modelos de almacenamiento en frío para cosechar en tamaños inusuales: vitrinas, estantes, armarios, mostradores refrigerados, mostradores de esquina y gabinetes debajo del mostrador. Pueden ser vidriados o llenos.

Cuando se trata de congelar equipos, la idea es similar: puede obtener gabinetes de vidrio y vitrinas o congeladores. Los congeladores frigoríficos también funcionarán. El equipo básico es la cortadora de carne en sí. Vale la pena señalar o contiene cuchillos de cromo hechos de acero inoxidable y si le permite ajustar el grosor del parche. Debe ser económico en el desmontaje, lo que ayuda a mantener limpio el plato. Además, se trata de equipar el negocio con cuchillos y un esterilizador de cuchillos. Agua y esterilizadores UV están disponibles.

Los destinatarios más dispuestos estarán satisfechos con las ofertas de moler carne de importancia en la planta. Un cuerpo lobo hará esto. También hay una picadora de carne de cerdo o carne. ¡Sin embargo, el dispositivo del carnicero no se detiene allí! Solo necesitará una balanza electrónica con una pantalla, un bloque de carnicero y un hacha para cortar carne en el hueso, y una caja registradora.

En el extremo individual, necesita equipar el negocio con muebles. No puede prescindir de los muebles de almacén y OHS, una mesa con fregadero, estantes, estantes y armarios colgantes, así como contenedores de basura. Se necesita más mesa de esquina o pared. La sala de ventas debe estar equipada con aire acondicionado, lo que permite regular la temperatura en el almacén. El reemplazo de muebles es costoso, pero indispensable en una carnicería especial.