Definicion de productos alimenticios

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Los productos alimenticios bajo la influencia de diversos factores, es decir, el aire, los microbios, la temperatura, sufren un rápido diseño y deterioro. Todos los días, millones de toneladas de alimentos desperdiciados van a la basura (las estadísticas dicen que nuestra familia promedio tira 50 PLN a la basura cada mes, lo cual es una situación grotesca cuando la mitad de las partes más pobres del mundo mueren de hambre.

Hay muchos puntos de vista sobre cómo prevenir el desperdicio de vida, y con una bebida hay una prolongación frecuente de su vida útil por envasado al vacío. Luego hay un proceso por el cual se aspira el aire del contenedor o la bolsa en las máquinas de envasado al vacío, mientras que el envasado herméticamente cerrado evita la oxidación de los productos alimenticios: protegen los productos contra el moho, las bacterias, el secado, la pérdida de valor nutricional y el sabor. Los envases para este tipo de almacenamiento de alimentos son contenedores y bolsas para el envasado al vacío. Las bolsas son causadas por una película de PA / PE con un espesor estándar de 70 micras (algunos fabricantes ofrecen espesores en el rango de 60 μm - 230 μm o adaptación a los requisitos del cliente; el principio básico de elegir bolsas es: la película más completa, extremadamente duradera, debe tener certificados alimentarios y Cumplir con los requisitos de PZH. La película PA / PE se caracteriza por una alta resistencia mecánica a los impactos, alta transparencia y brillo (importante para la exhibición del producto, buena soldabilidad, posibilidad de impresión, posibilidad de obtener películas metalizadas, excelente clase (hecha de película de alta calidad importada principalmente de Suiza. La durabilidad y los tamaños de bolsa diferentes significan que han encontrado una amplia aplicación en el empaque de productos cárnicos curados, carne, delicatessen, lácteos, ahumados, productos sueltos, así como productos farmacéuticos, computadoras y componentes automotrices. Las bolsas de envasado al vacío se pueden almacenar sin preocupaciones en el refrigerador y las cámaras frigoríficas durante muchos años, son neutrales a las propiedades del material almacenado (no cambian el sabor y el sabor, no transmiten sus defectos, algunas se suman por el consumo de descongelación en el microondas, el lavado en el lavavajillas y la repetición. utilizar. Los productos alimenticios envasados ​​al vacío son una brillante medida de desperdicio. Lo extraordinario es que el envasado al vacío se puede usar más en los campos domésticos.